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惌知道未来你们的食物可能会产自哪里吗?请向上看
日期:2014/6/28   览[3630]

惌知道未来你们的食物可能会产自哪里吗?请向上看?

  农业革命的种子正在世界各地的城市中扎栏V推动这运动的人士Uͼq将改变都市取农产品的方式,解决一些世界上最大的环境问题?

  q项q动名ؓ垂直农业Q徏立在一简单的原则基础上:不是把农作物从农到城市,而是可能在安q种植它们在向上延而不是向外扩展的城市温室中种植?

  支持者们_室内农业可以减少杀虫剂和除草剂的用,q些会在农业生中污染环境。室内农业还可以保护或恢复更多自然生态系l,例如林。我们在室内生񔭑多_食Q就会减扰乱农产品供应、造成h暴涨的环境危机对我们的媄响,例如今年造成国玉米歉收的干旱?


  ?999q向学生们阐q垂直农业想法的哥u比亚大学微生物学教授q克·d波米耶认为,随着气候变化提高传l农业的成本以及技术进步让温室U植更加廉hQ垂直农业将变得来具吸引力。实际上Q他希望全世界在50q内能通过垂直农场生一半的_食?

  到目前ؓ止,垂直农场只生产了量_食。倡导者们仍在开发不同的建筑设计和种植技术,来提高室内种植农产品的效率。但在这个概念基上得到验证的商业模式未形成?

  一个正在徏设中的宏伟项目试图一ơ性解x有挑战。瑞?2层高的三角Ş农场是世界上最高的垂直农场之一Qƈ且将以创新方法生收入。经营该农场的瑞典普兰塔贡农业公怸仅在当地农N市场上出售农产品Q而且把它大多数楼层出U出M办公场所?

  另一个特ҎQ在q建筑物阳面的办公室窗户外Q有一个封闭在单独ȝ层内的机械轨道,可以种植的作物从徏{物层送至底层。这U安排是Z让作物照到阛_Qƈ且让普兰塔A公司可以在同一个地方大g层完成所有种植和收获工作。该公司计划每年生300?00吨绿叶蔬菜?

  至于成本Q普兰塔贡农业公叔R席执行官汉斯·哈斯勒说Q“徏一座垂直温室当然要比徏一座普通温室贵得多”。但有计划的收入将有助于I补这一炏V?


  仍有许多农业专家q不接受垂直农业的想法。核心的反对观点是:传统农场是生产农作物最单、最有效的地斏V批评h士说Q利用h造光和其他特D设备在室内U植农作物意味着更多的投入和pQƈ且抵消了靠近消费者的好处?

  明尼苏达大学农业生态学副教授丹森认ؓQ垂直农场的能源消耗将抉|q输节省下的燃料。他_“农作物从农场到商店的运输只是农业能源消耗总量的极部分。”因此,虽然垂直农场消耗少量能源来q行其系l,但消费者不得不消耗额外燃料前往城市农户的市场,q“将完全抉|农作物运往城市所节省下来的能源”?

  q就是英格兰牛|的作家和环境保护学家乔治·蒙比奥特U垂直农业“没前途”的原因。他认ؓQ更加复杂的垂直农业技术不可能从根本上提高世界_食产量。至于那些将消耗额外能源来Zh造光{设备提供电力的垂直农业pȝQ他_“即使你从可再生资源获取能源Q还有更好的Ҏ可以利用q些可再生能源。?


  支持者们Uͼ传统农业和垂直农业之间的比较q不是同cL较,因ؓ政府补脓了大量费用,包括对传l农业的作物保险Q从而大大降低了变化莫测的天气条件给农民带来的成本和风险?

  提倡者称Q随着恶劣天气让室内农业成为常规种植更加安全和可靠的替代手D,q种状况很可能会改变。他们认为,传统农业不断增长的成本不仅会让垂直农场在比较中更胜一{,而且一些地方的垂直农场q无补贴?

  gQ普兰塔A农业公司N的d波米耶博士承认,对一些垂直农场来_能源的消耗,其是h造光的用,仍是一个挑战。但他说Q照明工业近q来在减植物生长灯的电力消耗上取得了重大进展,研究人员仍在l箋解决q一问题?

  他指出,在更大范围内Q随着技术的q步Q大规模开展垂直农业的x变得越来越现实。他以手机和{离子电视机ZQ说明这些创新在最初都是不可想象的?A href="/display/id/1839.html">http://www./display.asp?id=1839

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